ピスカリア までいなマーケット運営委員
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手間暇かけて長い時間蒸したクスクスは、伝統的な製法で作られたイタリア製オーガニック全粒粉を使っています。自然栽培で育った季節のお野菜がたっぷり入ったトマト煮込みは、スパイスを効かせたシチリア風。までいなランチにあたたかい一皿はいかがでしょうか?
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2012年参加企画までいなマーケット (までいなマーケット運営委員) 「までいな」とは「真手(まで)」と いう古語が起源の福島県飯館村の方言。 「手間ひま惜しまず丁寧に」「心をこめてじっくり」と いうような意味で使われています。 「までいな」な暮らしへの変換が求められ…
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