KIMONO真楽:フーの日記

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フーの空間

2013.3.4 [月]　名残の九条ねぎ

昨朝は雪化粧、今朝は一転お陽さまぽかぽか。まだまだ寒いものの、まさに三寒四温、ひと雨ごとに春。鳥はさえずっているし、野菜の蕾立ちも加速してる。

今日のお昼ごはんは冬の定番、葱うどん。九条ねぎは冬の終わりがいちばんおいしい。寒さにあたって甘い「あん」がたっぷり入っているから、あんかけのうどんみたいにお出汁までとろとろになるのです。これでもかってほどに九条ねぎを入れる。うどんが見えないほどに。
フー畑の葱うどん、祇園の「萬屋」にも余裕で負けない自信あり（笑）。さて、どんなもんでしょう。

13/3/4	えりりんう、うわぁ〜、おいしそう。いや、ぜったいおいしい。よだれだらだら。
13/3/5	フーうまいですよう！葉山牛＆九条ねぎのすき焼きもなつかしゅうございます〜。よだれだらだら。
	石蕗（つわぶき）丹精込めたねぎが、やがて珠ちゃんの血となり肉となり・・。人も自然も生かされているんだなぁ！
13/3/6	ぼたん祇園の「萬屋」に負けてないって！それでは判定の為に是非（笑）


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