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2016.5.9 [月] グルテンフリー

ファスティングから戻って、一大決心!
グルテンフリー生活を始めました。

きっかけは伊豆高原でご一緒したゲストのご夫妻。
とても素敵なお二人だったのですが、数年前からグルテンフリー生活だそうで
奥さまはそれまでパンもお菓子も大好きだったとのこと。
これを聞いたら、私にもできるかなぁ、と思いまして(なんと、単純)。
いろいろとアドバイスしていただき、まずは二週間、やってみることにしました。

最初の一週間は、大好きなパンが食べられなくても辛くはなく
食生活がリセットされていく感覚がなかなか心地よかったのですが
二週目に突入した一昨日あたりから、なんだか面倒くさくなっちゃって……。
う〜、でも頑張ります!

++++

昨日の日曜日は伊豆高原で身に付いた(?)散歩習慣を忘れないため、浅草まで歩くことに。
途中、銭湯に入り、山谷にある大好きな“ハードボイルド酒場”で一杯。
昼風呂、昼酒、たまりませんわーーー。

5/10 陶子
かんからさんの健康生活、興味深々で読んでます!
私の糖質制限はGWにお休みしてたから、再開するつもり。(でも1日に1食は炭水化物ありで笑)
まさに!パンが辛いですよね。面倒ですよねえ、同志!
グルテンフリーといえばKURAさんがやってて詳しいはずですよ。
KURA
限りなくゆる〜くやってるKURAです。ガチガチにやると疲れちゃうから、頂き物はおいしく頂く、外食してパンしかなければよしとし、でもお替わりはしないようにし(いままで2回はお替わりしてたけど)天ぷらとか外ではいいことにするとか、遠くて滅多に行かない美味しいパン屋さんではちょっと買っていいことにするとか、、、あっ、これじゃダメかしら?でも食べない方が私は確かに調子もよくて、それが解っているので、そんなに食べたくなくなってきます。最初クリニックの先生に言われたときは、絶対無理〜〜〜!とか先生、鬼〜〜〜〜!とか思いましたけどね。なんたってパンもパスタも超大好きだったので。ストレスかからない程度にやるのがおすすめです。小麦粉ものはやっぱり美味しいと思います。でも体の湿疹も激減してかなりキレイになりました。すっかりはよくなってないのは少しは食べてるからなのかな?と思ったりしています。どうしてか麦粉を止めた方がいいかというのは書くと延々長くなるのでやめておきます。ネットでいっぱいでてますしね。でも意外と面倒じゃなくてかえって迷いがなくなって楽チンかもですよ〜。
5/11 かんから
陶子さん、KURAさん、コメントありがとうー。お二人も同志がいるのは心強い!
グルテンフリーについては(他の健康法と同じく)効くとか効かないとか賛否あるようですが、断食するまでの半年くらい、食生活がめちゃくちゃだったので、いい機会だと思ってやってみることにしました。
喫茶店でサンドイッチ片手に読書するのが最高の幸せ。パン屋さん情報なら誰にも負けない(笑)というワタクシ、無謀すぎて恐いわ〜。
初めの一歩の二週間はパンもパスタもうどんも無しのつもり。でもお醤油とか料理のつなぎとか、そういうのは良しとしています。そうしないと外食できないし。
KURAさんのアドバイス、納得です。ゆる〜くって大事ですよね。私は食べる量が半端なかったので(中毒かと思ったくらい)グルテンフリーを意識するだけでも違うのかな。少しずつ自分に合うペースを見つけたいと思ってます。

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