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| 2006.1.30 [月] 6:20 pm |
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筋肉痛で身体中が痛いです。
なのに残業…普段はしていないので堪えます。
オナカもすいた。なのに今日に限ってオヤツがない〜〜 |
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| 2006.1.29 [日] 10:24 pm |
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うーわーっ！前回の日記から半月も経ってました。
えと、引越し＆旧部屋の引渡しも本日無事終了しました。
唯一、無事でないのは今現在のこの新居の状況でございます。
動けるのが土日だけっつーのは大変ですね。
家電の操作も全然わかってないし…。ま、慣れですね。
可愛いヨメが欲しくなりました。(←っおい！)
新年会での各位ご提供の画像＆動画。楽しませて頂いておりまっす！ |
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| 2006.1.16 [月] 8:49 pm |
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 やることは山ほどあるんだが…
日曜日にケーキ教室にてガトーショコラ作成。
復習する気はゼロですが、何かのときに役に立つかもしれないので覚書。
�@熱したバター＋チョコレート(ガナッシュ)
�A生クリーム５分立て
�B卵黄を白っぽくなるまで泡立てる(この時点で筋肉痛)
�C別立てメレンゲ(この時点で腕の感覚無し)
�@〜�Cを８分ぐらいあわせて粉＋ココアパウダー投入。
ガナッシュは人肌ぐらいまで冷ます。型に入れるタネは半分ぐらいの高さまで。
150〜70度、20分でメレンゲを失くさないように一気に焼く。
120度、20分で中に火を通す。
家庭用オーブンでは上部が固くなりやすく焼加減がムツカシイので
型の周りに濡れ新聞を巻いたり、シリコンペーパーを乗せて調節する。
※ココアのトリビア
カカオ豆に40〜50%のココアバターが含まれている。
ココアパウダーはココアバターをある程度脱脂したもので
上質なピュアココアのココアバター含有量は22〜24%
製菓用（クーベルチュール)は24%以上のものもある。
市販で販売されているものは10%〜ぐらいの商品もあり味は落ちる。
今年度は出張日程の関係で２回もキャンセルした。
受講料金は前納なので土産(ホールケーキ×３)を持たされて帰宅。
本日、会社のbaby達のオヤツになりましたとさ。
画像：社内のロディマニアの女子を巻き込んで購入したてぬぐい！
ロディ＆犬張子 届いて気付いたんですが“かまわぬ”製でした。
明日から千葉へ日帰り出張×２日間
そして絵馬は玄関の棚上にまだある〜〜 |
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| 2006.1.9 [月] 8:30 pm |
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さかのぼり日記ですが、1/5に日枝神社へ行きました。
初めて絵馬を買ったんですけど、よく手順が分かって無くて持って帰ってきちゃいました。
だって袋に入れて渡されたんだもん。
松の内までに吊るしに行こう… と思ってたのに過ぎてるよっ！
のーーーん！
ググッてみたら、松の内は小正月の15日までらしい。 ほっ。 |
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| 2006.1.8 [日] 11:14 pm |
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ちっとも部屋が片付かない…
何でこんなにモノがあるんだっ！？
って、自分で買ってくる(or貰ってくる)以外は考えられないんだけどね。
捨てるにも一応目を通してから(聴いてから)、
と進めるのでメチャメチャ作業が遅いです。
あ゛〜。明日は引越業者が見積りに来ます。
取り敢えずカタチだけでも何とかしなければ…
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見栄っ張りだな、おい。 |
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| 2006.1.4 [水] 9:36 am |
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皆さま明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します
三が日を過ぎてからのご挨拶になってしまいました。
年末年始
こじんまりとしたレディスルームからカウントダウン。
紅白と格闘技と永ちゃんとジャニ祭りと花火を楽しむ。
１日
何故か『ハリポタ』吹替版鑑賞。
２日
久しぶり友人と親交を深める。
３日
予定通りに年越しとなった部屋の片付けに精を出しました。
そして本日は仕事始めです。
…キモノ？ 段ボールに入っちょります。
残念ながら今年は未だ和装姿の方に遭遇しておりませぬ…。 |
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せの空間
