| | 以前書いたキーワード「三浦大根」の時にも紹介した「たかいく農園」が最近注目株である。
三浦半島南部で夏野菜、冬野菜ともに800年以上にわたって生産してきていた専業農家だが、2007年から化学農薬と化学肥料の使用を段階的にやめて、現在では完全無化学農薬・無化学肥料栽培に移行した自然派農園として、様々な新しい試みにチャレンジしている。
すべてを土耕、露地栽培して有機肥料すらほとんど与えず、甘やかさずに作物の生命力を鍛えて育て、たくましい勢いの野菜づくりをしているだけでなく、直売所での販売や出張販売、イベント出店など積極的な展開を始めている。
また、WWOOFのしくみ（お金のやりとりなしで「食事・宿泊場所」と「力」「知識・経験」を交換する）を取り入れ、WWOOFerも受け入れるという試みや、微生物・虫・鳥・草と共存するセルフケアに通じる提案などもしながらおもしろくて豊かなつながりを実践中である。
なお、葉山方面では毎週金曜の午前中に「coya」で野菜販売をしていたり、お任せ野菜セットのお届け販売などもしている。
※諸々の事情により三重県亀山市に移住のため「たかいく新舎」としてリスタート。三浦の農園は規模が小さくなったけど「あいさく農園」として引き継いだ若者たちが運営。
http://takaiku.exblog.jp/
| | |
【タカイクノウエン】
三浦市初声町下宮田219
takanashi@takaiku-n.com
amazonで検索
楽天で検索
Googleで検索
2012/4/7更新
2010/1/24 登録
3937クリック/ 3回更新 |
| |
食べる
3リンク
野菜提供つながり
